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Tencent资讯:海归博士有颗当农民的心,种出惊艳味蕾的魏柑!

发布时间:2020.02.19 17:45浏览次数:编辑:

四川,是我国柑橘的原产地之一。唐宋时期,四川柑橘迎来黄金期,以优质味美的特点跻身贡品行列,为皇家所青睐,宋代更成为唯一堪与荔枝媲美的水果。

诗人杜甫赞誉[蜀柑]:

春日清江岸,千甘二顷园,

青云羞叶密,白雪避花繁,

结子随边使,开筒近至尊,

后于桃李熟,终得献金门。

千年过去,四川的柑橘品类日渐丰富,受到全国人民的喜爱。而近年来,一种叫魏柑挂满枝头,一眼望去,像是一盏盏红灯笼,喜庆又热闹。


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魏柑果园


用刀切一枚魏柑,刚切开一个小口,汁水就开始向外涌,溢出一阵淡淡的柑橘清香,等到魏柑一分为二,才发现这是颗性格“实在”的果实:超薄的果皮包裹着的,满满都是汁水充盈,软嫩香甜的果肉,入口甜而不腻,馨香沁人。


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魏柑1号


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魏柑2号


这一颗颗滋味地道,口感香甜的魏柑背后,凝聚着一位海归博士的乡土情怀。

海归博士扎根乡村

用匠人精神打磨一颗好果

魏柑的创始人魏刚,是一个地道的四川汉子。出生在四川眉山的一个小乡村,自小在乡野间成长的魏刚,对故土有着深深的热爱,他小时候的梦想就是在家乡挖个鱼塘养鱼。

后来,魏刚从上海财经大学获得管理学博士学位,又远赴英国读博,获得英国卡地夫大学金融学博士学位。在他的职业生涯里,当过大学教授、研究生导师,在世界500强与央企担任过首席财务官。

出乎所有人意料,2017年,魏刚博士毅然放弃优渥的工作,决定回到农村老家,延续儿时的理想,做一个农民。


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彼时,四川正兴起晚熟柑橘种植风潮,眉山更是被称作“中国晚熟柑橘之都”,这与眉山得天独厚的自然条件分不开。

岷江、青衣江穿流而过,平原,浅丘纵横交错,中生代红色岩层广布,丹霞地貌发育良好。加上眉山属于中亚热带季风湿润气候,一到冬季,北部连绵的秦岭山脉和大巴山将冷空气阻挡在外,使得眉山低温期短,无霜期长,年均温可达17.2°C,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,为果实安全越冬创造了有利条件。

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眉山得天独厚的地理环境



国内大多数产区不适宜发展晚熟柑橘,而眉山成为晚熟柑橘适宜的优质生态区。

魏刚博士回到眉山后,选中了几款从日本引入的晚熟柑橘品种进行种植,本着“好生态,好水果”的理念,他要做的第一步,是给土壤“把脉”。他发现,在传统种植模式下,种植户大量撒施酸性肥料,导致土壤酸化、板结,重金属超标。

眉山大多数土壤偏酸,土壤团粒结构差,有机质含量低,这让柑橘的生长环境受到很大破坏。在他看来,枝头的果实就像一个个孩子,只有在“母体”获取充足的营养,免疫力才能提高,身体才会健康。而这一切的根基就在于健康营养的土壤。

为了给柑橘营造优质的生长环境,魏刚博士在自己3000余亩的种植园里做试验,运用了园区综合体检、土壤改良、水肥一体化智能滴灌、种养循环、物理生态防控等8大生态农业“黑科技”,终于打造出高标准的晚熟柑橘生态种植示范园地。

入秋,经过整年阳光雨露的滋润和魏刚博士的匠心打磨,种植园里传来收获的喜悦,缀满枝头的果实渐渐披上代表成熟的橙红外衣,圆溜溜、胖乎乎的模样,甚是惹人喜爱。魏刚博士望着累累果实,就像望着自己的孩子,想着和培养孩子般付出的心血与努力,索性就给这些果实命名:魏柑。

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魏柑1号


魏柑会说话

惊艳味道浑然天成

“皮薄汁水多,真是超级好吃!”

“的确与众不同,非常非常好吃!个大匀称,关键是汁多,甜嫩,还没籽!不愧是果冻橙!目前吃过的最好吃的橙子!”

魏柑一经发售,就受到众多食客的喜爱,甚至不少粉丝主动当起了魏柑“自来水”,向大家“安利”魏柑的好味道——

“到货马上打开品尝,皮薄肉厚汁多,真心好吃。有机水果,隆重推荐!”

“物流很快,包装好,皮薄肉厚汁水多!直接可以用手剥皮,方便省事儿!强烈推荐!”

10月末上市的魏柑1号,以果皮薄,汁水丰富,口感软嫩香甜著称,尤其一个“嫩”字,让人一吃难忘。

怎么个“嫩”法?

可以直接用勺子挖着吃,用吸管吸着吃,像果冻一样的口感,够不够嫩?


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魏柑1号



这款魏柑果肉细腻,化渣度高,带来入口即化的口感体验,由此被大家称作“果冻橙”。特别的口感,让人很难拒绝,尤其是老人,小孩,无一不喜爱。

这不,一位粉丝就分享说,魏柑征服了她家“挑剔”的小食客:

“很多汁,很好吃,特别是女儿平时都不大爱吃水果的,这个特别爱吃”。

魏柑的走红,似乎在魏刚博士的预料之中。起初,他决定种植生态柑橘,其中一个原因就是想为家人带来可以安心食用的美味水果。

而国内“蔬菜、水果农残检测不合格”的事件频发,一方面让他和家人对国内农产品质量产生担忧,另一方面,他相信,随着消费升级,人们对农产品的期待不断拔高,会有越来越多人期待让人安心的农产品。

好味道的魏柑自己会说话,越来越多粉丝对魏柑的喜爱,让魏刚博士坚定了走“标准化、专业化、规模化”生态种植道路的信心。

而这颗关怀家人的初心,这份对乡间田园的热爱,让一粒从儿时就开始萌芽的“农业梦”种子,在眉山这片热土深深扎根,如今,这颗梦想大树,就像种植园里郁郁葱葱的果树,欣欣向荣,生机勃发。



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